Berita Produk

Terdapat perbezaan ketara antara cendawan liar masin dalam air garam dan cendawan shitake biasa dalam banyak aspek. Artikel ini akan menerangkan secara terperinci teknologi pemprosesan, kaedah penyimpanan, rasa dan rasa, dan langkah berjaga-jaga untuk penggunaan.

​Cendawan liar masin popular kerana rasa yang unik dan jangka hayat yang panjang.Walau bagaimanapun, proses pemprosesan sudah pasti akan memberi kesan ke atas nutrien semula jadi.Secara keseluruhan, cendawan liar masin yang diproses masih mengekalkan sebahagian besar nutrien asas, terutamanya serat makanan dan beberapa mineral, tetapi vitamin larut air dan beberapa mineral hilang lebih banyak semasa pemprosesan, keadaan yang sangat bergantung pada masa pemprosesan. nutrien yang dikekalkan terutamanya termasuk serat pemakanan, beberapa vitamin B dan mineral seperti kalium dan fosforus. Artikel ini membolehkan kami menganalisis perubahan pemakanan selepas pemprosesan dari lima sudut utama.

Sebagai kulat boleh dimakan yang kaya dengan nutrien, cendawan slider masin kaya dengan protein, serat makanan, multivitamin dan mineral. Ia adalah ramuan biasa dalam diet harian. Terdapat banyak dakwaan bahawa cendawan slider masin tidak boleh dimakan dengan makanan tertentu dalam kalangan rakyat, tetapi jika dilihat dari sudut pemakanan moden, pandangan ini tidak mempunyai asas saintifik.

Cendawan tong jeruk kebanyakannya ditumbuhi, penutupnya separuh bulat, kuning-coklat, dengan lapisan lendir di atasnya, dan stipenya gemuk. Cendawan tong jeruk adalah sejenis kulat reput kayu dengan penutup melekit yang berlaku pada musim sejuk dan musim bunga. Ia adalah salah satu kulat boleh dimakan yang ditanam secara buatan. Badan berbuah kaya dengan polisakarida, yang boleh meningkatkan imuniti badan.

Cendawan slaid yang boleh dimakan adalah spesies yang jarang ditemui, dinamakan sempena lapisan lendir yang melekat pada permukaan, yang licin dan lazat apabila dimakan. Cendawan slaid yang boleh dimakan mengandungi protein mentah, lemak, karbohidrat, serat kasar, kalsium, fosforus, zat besi, vitamin B, vitamin C, niasin, dan pelbagai asid amino lain yang diperlukan untuk tubuh manusia. Cendawan slaid yang boleh dimakan adalah lazat dan berkhasiat, dan bahan likat yang melekat pada permukaan cendawan juga bermanfaat untuk tubuh manusia.

Porcini ialah kulat liar biasa dengan badan hipertropik dan rasa yang lazat, tetapi menyimpan porcini adalah masalah yang sukar, tetapi kami mendapati bahawa boletus liar air masin boleh mengekalkan kesegaran porcini dan meningkatkan rasa untuk masa yang lama melalui kesan pengawetan dan perapan. Artikel ini akan menerangkan kepada anda prinsip boletus liar air masin.

Bagi industri makanan pemprosesan mendalam, terutamanya untuk kilang pengetinan, kilang makanan sejuk beku dan kilang perasa, pemilihan bahan mentah adalah sangat penting. Berdepan dengan piawaian tinggi pengguna untuk makanan hijau dan sihat, Boletus Edulis In Brine kami juga telah menjadi pilihan lebih ramai orang dan bintang yang semakin meningkat di pasaran.

Boletus edulis ialah istilah umum untuk kebanyakan kulat yang boleh dimakan kecuali beberapa jenis beracun atau pahit. Boletus edulis dalam air garam telah disediakan dengan teliti untuk mengekalkan aroma dan rasa asal Boletus, sambil mengadun sepenuhnya rasa unik masin.

Pemprosesan jeruk mempunyai sejarah yang panjang di negara kita. Kaedah operasinya adalah mudah dan praktikal, dan ia boleh digunakan sebagai pemprosesan awal bahan mentah untuk pemeliharaan dan penyimpanan.Ia menyumbang sebahagian besar daripada eksport kulat boleh dimakan negara kita.Prinsip ini adalah untuk menggunakan jus yang diperap untuk mempunyai tekanan osmotik yang tinggi, supaya mikroorganisma berbahaya tidak dapat bertahan dan membiak, dan seterusnya mencapai tujuan pemeliharaannya.Ac boleh dibahagikan kepada jus bricording, jus yang tidak baik. penjerukan, penjerukan sos, penjerukan vinaigrette dan sebagainya. Pada masa ini, kami menggunakan lebih banyak sistem air masin.

Shiitake In Brine ialah produk cendawan yang boleh dimakan yang diproses yang diperap dalam air garam. Ia terutamanya menghalang kerosakan dan kemerosotan melalui kepekatan tinggi natrium klorida, yang mudah untuk logistik, pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang. Produk siap dibahagikan kepada spesifikasi keseluruhan bunga atau blok kipas mengikut diameter badan cendawan. Proses pemprosesan meliputi penerimaan, pembilasan, pra-memasak, perapan dan pautan lain. Ia perlu dibalikkan dan direndam dengan kerap untuk mengelakkan terkena bekas besi dan bahan beralkali bagi memastikan kualiti cendawan shiitake. Berikut adalah beberapa pengenalan kepada Shiitake In Brine.