Sebagai kulat boleh dimakan yang kaya dengan nutrien, cendawan slider masin kaya dengan protein, serat makanan, multivitamin dan mineral. Ia adalah ramuan biasa dalam diet harian. Terdapat banyak dakwaan bahawa cendawan slider masin tidak boleh dimakan dengan makanan tertentu dalam kalangan rakyat, tetapi jika dilihat dari sudut pemakanan moden, pandangan ini tidak mempunyai asas saintifik.

Cendawan tong jeruk kebanyakannya ditumbuhi, penutupnya separuh bulat, kuning-coklat, dengan lapisan lendir di atasnya, dan stipenya gemuk. Cendawan tong jeruk adalah sejenis kulat reput kayu dengan penutup melekit yang berlaku pada musim sejuk dan musim bunga. Ia adalah salah satu kulat boleh dimakan yang ditanam secara buatan. Badan berbuah kaya dengan polisakarida, yang boleh meningkatkan imuniti badan.

Cendawan slaid yang boleh dimakan adalah spesies yang jarang ditemui, dinamakan sempena lapisan lendir yang melekat pada permukaan, yang licin dan lazat apabila dimakan. Cendawan slaid yang boleh dimakan mengandungi protein mentah, lemak, karbohidrat, serat kasar, kalsium, fosforus, zat besi, vitamin B, vitamin C, niasin, dan pelbagai asid amino lain yang diperlukan untuk tubuh manusia. Cendawan slaid yang boleh dimakan adalah lazat dan berkhasiat, dan bahan likat yang melekat pada permukaan cendawan juga bermanfaat untuk tubuh manusia.

Porcini ialah sejenis kulat liar, terkenal dengan dagingnya yang besar dan rupa seperti hati babi. Cendawan boleh dimakan berair adalah lazat dan lazat, dengan bakteria besar, daging tebal dan stipe tebal, yang disukai oleh pelanggan. Cendawan yang boleh dimakan berair direka untuk memanjangkan jangka hayat dan meningkatkan rasa porcini. Pengasinan boleh menghalang bakteria porcini daripada rosak, dan pada masa yang sama, ia juga boleh menghilangkan kelembapan berlebihan dan menjadikan bahan-bahannya lebih lazat dan lazat. Cendawan yang boleh dimakan berair juga boleh meningkatkan rasa dan rasa bahan-bahan, menjadikan rasa lebih kaya selepas dimasak. Jadi, adakah anda tahu bagaimana cendawan boleh dimakan berair kami diproses? Melalui artikel ini, anda akan mengetahui proses pemprosesan cendawan boleh dimakan berair.

Kiub cendawan Shiitake ialah makanan yang diperbuat daripada cendawan shiitake segar berkualiti tinggi yang diperap dalam air garam khas. Cendawan shiitake segar diolah dan diproses untuk memastikan kualiti cendawan shiitake. Selepas itu, proses penjerukan air garam yang unik telah digunakan untuk memberikan cendawan shiitake kelebihan unik dalam rasa dan rasa. Proses pengasinan termasuk ion bahan, pembilasan, pembersihan, penyejukan dan pautan lain. Garam yang ditapis boleh mengelakkan kekotoran daripada menjejaskan kualiti kiub cendawan shiitake. Cendawan Shiitake perlu dibilas dengan air garam untuk menghilangkan kekotoran. Untuk membunuh, anda perlu menggunakan periuk aluminium atau periuk keluli tahan karat untuk merebus air garam untuk menyahaktifkan enzim. Semasa proses, anda perlu mengawal jumlah dan suhu cendawan untuk mengelakkan kerosakan. Selepas membunuh, ia cepat disejukkan ke suhu pusat badan cendawan, dan kemudian masa dan operasi dikawal ketat melalui proses pengasinan untuk mengekalkan bentuk dan warna. Langkah-langkah utama termasuk penggunaan air garam tepu dan kawalan persekitaran pengasinan.

Potongan cendawan Porcini dalam air garam adalah kulat biasa, ia bukan sahaja lazat, tetapi juga kaya dengan nutrien. Namun, kandungan garam yang berlebihan bukan sahaja menjejaskan kesihatan, malah menjadikan rasa masakan terlalu masin. Oleh itu, adalah penting untuk menguasai kaedah penyahgaraman cepat. Seterusnya, mari kita lihat bagaimana hirisan cendawan porcini dalam air garam dengan cepat dinyahgasin.

Bagi industri makanan pemprosesan mendalam, terutamanya untuk kilang pengetinan, kilang makanan sejuk beku dan kilang perasa, pemilihan bahan mentah adalah sangat penting. Berdepan dengan piawaian tinggi pengguna untuk makanan hijau dan sihat, Boletus Edulis In Brine kami juga telah menjadi pilihan lebih ramai orang dan bintang yang semakin meningkat di pasaran.

Boletus edulis ialah istilah umum untuk kebanyakan kulat yang boleh dimakan kecuali beberapa jenis beracun atau pahit. Boletus edulis dalam air garam telah disediakan dengan teliti untuk mengekalkan aroma dan rasa asal Boletus, sambil mengadun sepenuhnya rasa unik masin.

Eksport cendawan yang diawet air garam China ke Asia Tenggara telah menunjukkan peningkatan yang stabil dan teguh dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Menurut data CEIC daripada Pentadbiran Am Kastam, eksport di bawah kod HS "Cendawan Lain dan Truffle dalam air garam" mencecah RMB 26.51 juta pada Oktober 2024, titik tertinggi dalam rekod, sebelum menyederhana kepada RMB 14.89 juta pada November 2024. Dari Januari 2015 hingga November 2024, purata pertumbuhan RMB 9 juta, angka pertumbuhan bulanan 9 juta diekspos setiap bulan. profil dalam kategori ini.