Sebagai makanan istimewa di atas meja, makanan keseluruhan cendawan beku digemari oleh ramai orang. Dan cendawan segar beku biasanya tumbuh di hutan semula jadi di altitud tinggi, dan lebih biasa di hutan asli yunnan dan sichuan di China atau pergunungan di Eropah. Oleh kerana cendawan porcini beku tidak boleh ditanam dalam kuantiti yang banyak dan hanya sesuai untuk tumbuh dalam persekitaran semula jadi, cendawan segar beku akan mempunyai campuran kacang dan tanah.

Kini, semakin ramai orang memilih untuk membeli cendawan segar beku sebagai produk separuh siap di atas meja. Mereka kaya dengan pelbagai nutrien dan sangat mesra badan manusia. cendawan segar beku adalah bahan yang mudah, berkhasiat dan serba boleh yang boleh menambah rasa dan kelainan yang lazat pada meja anda. Sama ada dihidangkan sebagai hidangan utama atau ulam, ketulan cendawan porcini beku memberikan rasa dan nutrisi yang kaya untuk pelbagai senario masakan. Jadi bagaimana untuk memilih ketulan cendawan porcini beku berkualiti tinggi?