Aliran Ekonomi Produk
Menurut penyelidikan itu, hasil pasaran cendawan global dijangka melebihi USD 114.4 bilion menjelang 2030, berkembang pada CAGR sebanyak 9.6% dari segi hasil. Populariti vegetarianisme yang semakin meningkat dan permintaan yang semakin meningkat untuk makanan vegan dan berasaskan tumbuhan adalah faktor utama yang mendorong pertumbuhan hasil pasaran. Selain itu, peningkatan penggunaan cendawan dalam produk makanan kerana kandungan nutrisi yang tinggi dan faedah kesihatan juga menyokong pertumbuhan hasil pasaran.
Analisis Serantau Pasaran Cendawan：
Eropah:
Pasaran cendawan Eropah dijangka mempunyai bahagian hasil tertinggi dalam pasaran cendawan global. Kehadiran pemain pasaran utama di rantau ini dan kecenderungan yang semakin meningkat terhadap makanan berasaskan tumbuhan adalah faktor utama yang mendorong pertumbuhan hasil pasaran. Selain itu, peningkatan kesedaran kesihatan di kalangan orang mungkin menyokong kadar pertumbuhan hasil pasaran di rantau ini.
APAC:
Pasaran Asia Pasifik dijangka berkembang pesat dalam pasaran cendawan global. Penggunaan cendawan yang semakin meningkat disebabkan kelebihan kesihatannya dan kehadiran populasi vegetarian yang besar di rantau ini adalah faktor utama yang mendorong pertumbuhan hasil pasaran. Selain itu, penggunaan cendawan untuk tujuan perubatan dalam Ayurveda dan ubat tradisional lain berkemungkinan akan meningkatkan pertumbuhan hasil pasaran di rantau ini semasa tempoh ramalan.
Amerika Utara:
Pasaran cendawan Amerika Utara dijangka menyaksikan pertumbuhan yang ketara dari segi nilai pasaran semasa tempoh ramalan. Penggunaan produk vegan dan berasaskan tumbuhan yang semakin meningkat di rantau ini adalah faktor pendorong utama bagi kadar pertumbuhan hasil pasaran. Selain itu, peningkatan permintaan untuk produk daging berasaskan tumbuhan dalam segmen itu juga dijangka memacu pertumbuhan hasil pasaran pada tahun-tahun akan datang.
