Petua Mesti Tahu Untuk Menikmati Cendawan: Sihat Dan Lazat!
Berhati-hati dengan cendawan yang tidak dikenali. Kes keracunan yang disebabkan oleh makan cendawan beracun liar adalah perkara biasa setiap tahun. Cara yang paling selamat ialah jangan sekali-kali. memetik cendawan di tepi jalan akan , apatah lagi memakannya terburu-buru. Cuba beli varieti cendawan biasa di pasaraya atau pasaran.
Jangan makan cendawan yang telah direndam lama lama: rendam cendawan terlalu lama akan mengakibatkan kehilangan nutrien. Larut dalam air vitamin seperti vitamin B dalam cendawan akan larut dalam air selepas lama rendam, mengakibatkan penurunan nilai pemakanan cendawan. Kedua% 2c cendawan kaya dengan protein, dan mudah membiak mikroorganisma jika direndam dalam masa lama. Rebus shiitake cendawan terdedah kepada lembapan dalam masa lama apabila suhu ambien tinggi, bakteria membiak lebih cepat, yang boleh menyebabkan cendawan merosot atau berkulat. Makan begitu rebus shiitake cendawan mungkin menyebabkan gejala keracunan makanan seperti mual, muntah, dan sakit perut, menimbulkan ancaman kepada kesihatan. Secara umum, ia lebih sesuai untuk rendam cendawan kira-kira 15-30 minit. Rendaman dalam air sejuk boleh menjaga kesegaran dan rasa cendawan dengan lebih baik , dan juga boleh mengurangkan kehilangan nutrien. Jika rendam dalam air suam, masa boleh dipendekkan dengan sewajarnya.
Berhati-hati dengan tindak balas alahan: Walaupun alahan kepada rebus shiitake cendawan are relative jarang, sesetengah orang mungkin masih alah kepada cendawan. Jika anda mengalami gejala alahan seperti gatal kulit, kemerahan% 2c bengkak, dan sukar bernafas selepas makan cendawan, anda harus berhenti makan segera dan mendapatkan rawatan perubatan dalam masa.
Pesakit gout harus berhati-hati semasa makan cendawan. Purin dalam cendawan akan ditukar menjadi asid urik dalam badan, memburukkan simptom pesakit hiperurisemia atau gout. Untuk pesakit gout, cendawan berikut dengan kandungan purin rendah agak sesuai untuk pesakit gout dimakan dalam sederhana: Cendawan tiram: Kandungan purin agak tinggi dalam cendawan tiram, kaya dengan nutrien seperti protein, vitamin dan galian.
Pleurotus eryngii: Ia mempunyai nilai tertentu pleurotus eryngii, dan kandungan purine berada pada paras rendah dalam rebus shiitake cendawan. Perlu diingatkan bahawa cendawan rendah purin ini mesti dimakan secara sederhana oleh pesakit gout, dan cuba pilih kaedah memasak ringan, seperti tumis, mengukus, dll., dan elakkan menggunakan terlalu minyak dan perasa, terutamanya purin tinggi kuahnya.
Yihong Produk Pertanian telah mewujudkan hubungan kerjasama pejal dengan pengedar makanan di banyak negara, terutamanya di Jepun dan Korea Selatan. Our garam air shiitake telah menjadi pembekal pilihan restoran tertinggi tempatan dan kedai makanan kesihatan kerana sifat semulajadi dan sihat. Kami mempunyai turut bekerjasama dengan banyak rantai restoran besar dan melancarkan beberapa hidangan kreatif dengan garam air shiitake as bahan utama, yang amat disayangi oleh pengguna.
Jika anda berminat dengan kamigaram air shiitake, jangan't teragak, datang dan hubungi kami!
