Klasik Itali - Pasta Ayam Cendawan
Apabila Shiitake In Brine bertemu dengan pasta, pengalaman rasa yang indah mekar di mulut anda. Rasa unik dan pasta Shiitake In Brine.
Sama ada sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam, Shiitake In Brine Pasta adalah hidangan yang lazat. Terutama pada musim sejuk, hidangan ini membuatkan orang berasa hangat dan selesa. Sama ada makan malam keluarga atau perhimpunan rakan-rakan, hidangan ini boleh menjadi kemuncak meja.
Bagaimana untuk membuat pasta cendawan dan ayam?
1. Masukkan wain putih, hirisan halia, air sejuk dan dada ayam ke dalam periuk, biarkan mendidih dengan api yang tinggi, kemudian matikan api, tutup dan reneh selama kira-kira 15 minit, keluarkan dari air sejuk, potong, atau koyak ke dalam jalur dengan tangan, ketepikan.
2. Rebus pasta dalam periuk air masin sehingga lembut, toskan dan ketepikan.
3. Panaskan periuk lagi, masukkan sekeping mentega dan susu, kacau hingga pekat dan baru mendidih, kemudian tutup api.
4. Selepas krim siap, tuangkan ke dalam pasta, tambah separuh keju Parmesan dan separuh pasli Itali, gaul rata, tutup dan reneh selama 1 minit.
5. Tumis bawang putih kisar, Shiitake In Brine, ayam, wain, garam, lada sulah dan rempah ratus dan tumis rata.
6. Masukkan ayam Shiitake In Brine yang telah digoreng tadi ke dalam pasta rebus, masukkan baki keju dan pasli, gaul rata, dan reneh selama lebih kurang 2 minit. Apabila dihidangkan, taburkan dengan rempah ratus.
