Memperkukuh Kesihatan Dan Keselamatan Untuk Memastikan Kualiti Produk
Untuk meningkatkan lagi kualiti dan keselamatan produk syarikat, baru-baru ini kami telah menganjurkan satu latihan dalaman, memfokuskan pada memperkukuh kesedaran pekerja tentang kesihatan dan keselamatan, memastikan setiap pekerja boleh mematuhi spesifikasi operasi kebersihan, dan memastikan kualiti yang tinggi. dan keselamatan produk dari sumbernya.
Latihan ini terbahagi terutamanya kepada tiga bahagian: kepentingan kesihatan dan keselamatan, titik kawalan utama dalam proses pengeluaran, dan spesifikasi operasi khusus.
Pertama sekali, kepentingan kebersihan dan keselamatan makanan dititikberatkan kepada pekerja. Sebagai sebuah syarikat yang menjual makanan, memastikan kebersihan dan keselamatan produk bukan sahaja bertanggungjawab kepada pengguna, tetapi juga jaminan penting untuk reputasi jenama syarikat. Melalui satu siri kes sebenar dan analisis data, semua orang amat menyedari akibat serius yang mungkin dibawa oleh kemalangan keselamatan makanan.
Seterusnya, latihan memfokuskan kepada beberapa titik kawalan utama dalam proses pengeluaran produk. Dari penerimaan, pembersihan, pemotongan, perendaman hingga ke pembungkusan bahan mentah, terdapat potensi risiko kesihatan dan keselamatan dalam setiap pautan. Melalui carta alir terperinci dan video operasi sebenar, pekerja memahami dengan jelas butiran yang memerlukan perhatian khusus dalam setiap pautan.
Bagi memastikan setiap pautan operasi memenuhi piawaian kebersihan, latihan juga merumuskan spesifikasi operasi terperinci secara khusus. Sebagai contoh, semasa penerimaan perkataan asal Alai, kesegaran dan tidak berbahaya produk mesti diperiksa; dalam proses pembersihan, peralatan pembersihan khas mesti digunakan, dsb., untuk memastikan kualiti dan keselamatan produk.
Latihan simulasi juga telah dijalankan di tapak latihan bagi memastikan setiap pekerja dapat menguasai dan melaksanakan spesifikasi operasi ini. Pada masa hadapan, kami akan menganjurkan latihan sedemikian secara kerap untuk terus meningkatkan kualiti profesional dan tahap operasi kakitangan kami. Pada masa yang sama, kami akan menambah baik lagi proses pengeluaran dan sistem kawalan kualiti bagi memastikan setiap kumpulan produk dapat dipersembahkan kepada pengguna dalam bentuk standard tinggi.
