Bagaimana untuk memasak cendawan shiitake berair yang lazat?
Thecendawan shiitake yang direndam, yang popular di pasaran katering, mempunyai rasa yang unik dan sifat yang boleh dimakan yang mudah. Kulat boleh dimakan jenis ini dirawat melalui proses pengasinan boleh memanjangkan jangka hayat cendawan shiitake sambil mengekalkan haruman segar cendawan shiitake. Dalam artikel ini, mari kita lihat amalan lazatcendawan shiitake yang direndamdi Amerika Syarikat!
goreng kualicendawan shiitake yang direndamadalah pilihan biasa di meja keluarga Amerika. Apabila memasak, anda perlu menyahsinasicendawan shiitake yang direndam, rendam dan bilas dengan air untuk mengeluarkan garam berlebihan, toskan dan hiris atau kekalkan keseluruhan bunga dalam bentuk. Kemudian masukkan minyak zaitun atau mentega ke dalam kuali, goreng perlahan-lahan dengan api sederhana dan perlahan sehingga cendawan shitake berwarna keemasan pada kedua-dua belah dan permukaannya membentuk rasa rangup. Semasa proses memasak, ia sering diperisakan dengan rempah ratus seperti lada hitam dan serbuk lada merah salai. Produk siap boleh digunakan sebagai pembuka selera, ulam atau snek bar, dan ia juga merupakan salah satu pilihan popular untuk perhimpunan keluarga.
Antara sup ala Barat,cendawan shiitake yang direndamsup krim mempunyai kedudukan penting. Chef profesional akan menggoreng cendawan shiitake yang telah dinyah garam dengan bawang, saderi dan sayur-sayuran lain untuk membuat rasa wangi, menambah tepung dan goreng untuk membuat adunan berminyak sebagai asas pemekat, dan kemudian secara beransur-ansur menambah stok dan krim ringan hingga mendidih. Rempah-rempah gaya Barat seperti pala dan thyme digunakan untuk perasa sup, dan akhirnya rasa licin dan halus melalui homogenisasi. Sup jenis ini sangat biasa dalam menu makan tengah hari di restoran Amerika. Rasa umami cendawan shiitake dan krim lembut membentuk rasa yang kaya, yang disukai oleh semua orang.
Cendawan shiitake berairjuga digunakan secara meluas dalam masakan rumah Amerika. Daging lembu tumis dengan cendawan shiitake adalah hidangan biasa. Cendawan shiitake yang dinyahgarin dipotong menjadi jalur dan digoreng bersama hirisan tenderloin daging lembu yang telah diperap. Ia dibumbui dengan bawang putih cincang dan rosemary. Produk siap adalah lembut dan berair. Ia sering dimakan sebagai hidangan utama dengan kentang tumbuk atau nasi. Selain itu, nasi bakar cendawan shiitake juga menjadi pilihan ramai untuk masakan rumah. Cendawan shiitake yang dipotong dadu dicampur dengan ham, kacang hijau, biji jagung dan bahan-bahan lain dengan nasi, dan permukaannya ditutup dengan lapisan keju mozzarella. Selepas dibakar dalam ketuhar, ia boleh membentuk kesan berus. Ia mempunyai fungsi kedua-dua makanan ruji dan hidangan, yang mudah dan lazat.
Dan dengan popularisasi konsep pemakanan sihat,cendawan shiitake yang direndamsalad secara beransur-ansur menjadi kegemaran baru dalam bidang makanan ringan. Padankan cendawan shiitake yang telah diputihkan dengan salad Rom, tomato ceri, alpukat dan sayur-sayuran lain, siram dengan sos yang diperbuat daripada minyak zaitun, jus lemon dan madu, dan taburkan dengan walnut cincang atau keju parmesan untuk meningkatkan rasa. Ia adalah hidangan yang berkhasiat dan mudah. Salad jenis ini rendah kalori dan tinggi serat, dan rasa kaya cendawan shiitake mengimbangi ringannya sayur-sayuran. Ia sangat popular di kalangan orang yang kecergasan dan vegetarian.
Cendawan shiitake berairbergantung pada ciri penyimpanan yang mudah dan rasa yang mencukupi untuk berjaya disepadukan ke dalam diet Amerika. Kaedah memasak yang pelbagai bukan sahaja mengekalkan rasa asal bahan, tetapi juga sesuai dengan keinginan Amerika untuk keselesaan dan tahap rasa. Kami percaya bahawa senario aplikasi daripadacendawan shiitake yang direndamdi pasaran AS akan terus berkembang! Jika anda berminatcendawan shiitake yang direndam, sila hubungi kami dengan cepat dan cuba yang lazat dan sihatcendawan shiitake yang direndam!